การจัดสวนและการทำฟาร์มแพะ

ความคิดเกิดขึ้นในทศวรรษที่ 90 ความคิดเดิมที่จะนำคนที่อาศัยอยู่ถาวรเป็นไปไม่ได้อีกต่อไปเพราะอาคารมีขนาดเล็กเกินไปและไม่สามารถเข้าถึงได้โดยทางรถยนต์โดยตรงและตอนนี้ทุกสิ่งกำลังเริ่มเกิดขึ้น คอทเทจแรกที่มีCasa Arcottiสองห้องเปิดให้บริการแก่ผู้เข้าพักในปลายเดือนกรกฎาคมปี 2018 ในขณะที่โรงแรมที่เหมาะสม

มีกำหนดจะเปิดเทศกาลอีสเตอร์ 2020 แผนฟื้นฟูสามขั้นตอนเต็มรูปแบบซึ่งมาพร้อมกับป้ายราคาประมาณ 6.5 ล้านดอลลาร์จะทำให้ Osteria ขยายและตกแต่งใหม่เพื่อไม่ให้กลายเป็นห้องอาหารของโรงแรม แต่ยังเป็นแผนกต้อนรับและจุดนัดพบอีกด้วย สี่เหลี่ยมสาธารณะหน้าศาลากลางและโบสถ์จะกลายเป็นพื้นที่สาธารณะแบบเปิดโล่งในขณะที่โรงสีเบเกอรี่และห้องอบแห้งเกาลัดก็มีกำหนดสำหรับการปรับปรุงใหม่ นอกจากนี้ยังมีแผนงานในการจัดสวนและการทำฟาร์มแพะรวมถึงข้าวไรย์กัญญูและเกาลัด